Истинската храна. Какво, по дяволите, трябва да ядем

В най-изчерпателната си досега книга д-р Марк Хаймън ни запознава със съвременни научни изследвания за храната, анализира модерните диети и ни насочва с какво да се храним, като:




-  разобличава заблудите на доскорошните „правила“ за хранителен режим



-  разглежда обстойно всяка група храни и обяснява грешките ни при хранене



-  разкрива кои храни подобряват здравето ни и кои го застрашават



-  обяснява ролята на храната като мощно лекарство при хронични заболявания



-  предлага 10-дневна програма за прочистване на организма и рестартиране на метаболизма




- дава 7-дневен оздравителен хранителен план с рецепти


„Ние винаги сме знаели истината: храната съществува, за да ни дава енергия, да ни възстановява и да ни радва. Освен това всяка хапка, която слагаме в устата си, има потенциала да ни излекува. Когато казвам, че това е чудо, говоря за истинската храна, тази, която идва от земята, а не за индустриалния свръхпреработен боклук, който взривява небцето ни и след който организмът ни страда и се разболява.


Кой вид бихте допуснали в тялото си? Изборът е ваш.“ ( Д-р Марк Хаймън)